お茶の(有)辻梅香園(つじばいこうえん)

創業昭和22年(1947年)です。従業員社長以下、8名のとても小さな会社ですが、お茶一筋にこつこつと、気が付けば創業69年をむかえてしまいました。香りよく、新鮮で、安全な、美味しいお茶を、お客様にご提供するため、社員一同、一生懸命がんばっております。当店では特に、「特上かりがね」という、お煎茶が自慢です。産地にこだわらず、数種類の茶葉を厳選して、ブレンドしました。お煎茶先生が、お稽古用に、と、使っていただいたのがきっかけで、今では、ほぼ全県に、通信販売で送っております。自慢お茶を、ぜひ、飲んでみてください。

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日本茶、健康茶、抹茶、麦茶、昆布茶などを販売。

茎茶(かりがね)に、数種類の茶葉をブレンドし、当店オリジナルの「煎茶 特上かりがね」を作っています。
好味(こうみ)、味覚(みかく)、上味覚(じょうみかく)と、3種類のランクがあります。
それぞれ、香り、うま味、 甘み、渋み、のバランスを、茶葉の種類や、合組(ブレンド)の比率を変えながら、特徴のあるものに仕上げました。
「好味」は、リーズナブルで、香り、味、渋味のバランスが良いお茶です。
「味覚」は、香り、甘味、うま 味が濃く、とても調和がとれたお茶です。
「上味覚」は、水色、香気、芳香、甘味、うま味、渋味、すべてにこだわったお茶です。
どうぞ、飲み比べてみてください。
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玉露やかぶせ茶には、うま味のもとであるアミノ酸、「テアニン」が多く含まれています。特有の甘味と深み、香りが楽しめます。
また、緑茶には、風邪予防や免疫力、抗酸化作用に良いとされる「ビタミンC」がたくさん含まれていて、レモンの3~5倍とも言われています。
「ビタミンC」は、煎茶や、煎茶粉に多く含まれ、風邪予防のほかにも、アンチエイジングやお肌のシミ、ソバカスの原因のメラニン色素の沈着を防ぐ作用もあります。
また、「テアニン」や「タンニン」も多く含んでいるので、胃の働きを活発にし、それに伴い腸のせんどう運動も盛んにするので、便秘解消にも有効です。
お茶って本当にすごいのです。
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ほうじ茶は、その名の通り、煎茶や番茶を炒った(焙煎した)ものです。
茶葉を炒る(焙じる)ので、渋み成分のカフェインが減るのです。
独特の香ばしさがあり、でも、苦みや渋みはほとんどく、赤ちゃんやお年寄り、 妊婦さん、ご病気の方にもおすすめです。
茶葉に封じ込められている300種類以上の香り成分は、加熱することで、香りが開く状態になり、香ばしい香りが辺りに立ち込めます。
この香りは、脳にリラックス効果を与え、ほうじ茶に深い味わいをもたらしてくれます。
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玄米茶は、煎茶や番茶に、炒った玄米と、もち花を、茶葉と同量の割合で、ブレンドして作ったお茶です。
茶葉にお湯を注ぐと、玄米の香ばしい香りが広がります。
煎茶や番茶の健康効果はそのままに、玄米などの 穀物も含まれているため、栄養成分もさらに多くなり、渋味が少ないのが特徴です。
「玄米茶」と一口に言っても、煎茶玄米茶、玉露玄米茶、かりがね玄米茶、抹茶入り玄米茶、深蒸し玄米茶、ほうじ玄米茶など、種類も豊富にあります。
ブレンドされる玄米の比率や、茶葉の種類によって、様々な味が楽しめます。
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健康茶は、民間薬、漢方薬として、数百年、数千年も愛用されてきた原料なので、安心、安全で、体の体質改善も期待できます。
はぶ茶、はと麦茶、どくだみ茶、ギムネマ茶、黒豆茶、グァバ茶、クコ茶、杜仲茶、うこん茶、そば茶、高麗人参茶、アマチャヅル茶、よもぎ茶、明日葉茶などがあります。
効能もいろいろで、ダイエットや、美容、美肌、便秘、冷え症、口臭予防、糖尿病予防、アトピーの改善、肝機能の改善、動脈硬化の予防、蓄膿症、にきび予防などに効果があります。
麦茶も、胃の粘膜を保護してくれる、血行を促進する、抗酸化作用がある、虫歯予防など、お値段も安価でとても飲みやすいお茶です。
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昔から日本でたしなまれているお抹茶ですが、お抹茶席での所作が難しそう、、と、敬遠されている方もいらっしゃるのではないでしょうか。
抹茶は、玉露と同じように、収穫前にお茶の木に覆いをかぶせて日陰にして育て、茶葉を摘み取ってすぐ蒸し、乾燥し、その後、石うすで粉にひいたものです。
お抹茶は茶葉をそのまま飲むため、栄養がたくさん取れるんです。旨味成分の「テアニン」は、リラックス効果があり、ストレスにも強いからだになります。
「カテキン」や、「カリウム」も多く含まれているので、美肌効果や、老化防止、便秘効果、口臭予防、脂肪を燃焼しやすい体にしてくれる、など、お抹茶には優れた効果があります。
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By: tabuse
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